mama’s zu Hause

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mama-bringt’s ist eine Marke der Recheis Frische Küche GmbH – mit regionalen Küchen in Tirol und Vorarlberg. Wir kochen und liefern täglich frische, hochwertige und hausgemachte Mahlzeiten an Schulen, Kindergärten, Gemeinden, Betreuungseinrichtungen und Betriebe.

Lebensmittelkompetenz seit 1889 vereint mit aktuellem Ernährungswissen machen mama-bringt’s zu einem außergewöhnlichen Partner. Rund 5000 Erwachsene, Jugendliche und Kinder genießen täglich unser abwechslungsreiches Angebot, das wie zu Hause zubereitet wird und die Handschrift von Mama trägt.
Es wird täglich frisch gekocht und wir wählen unsere Zutaten sorgfältig nach Qualität, regionaler Herkunft und Jahreszeit aus. Auf künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe verzichten unsere Köche selbstverständlich jederzeit. mama bringt’s hat eine klare Vorstellung von Qualität.

Deshalb werden nur die besten Lebensmittel von sorgfältig ausgewählten Lieferanten bereitgestellt und von unseren Köchen liebevoll in echter Handarbeit zubereitet. Das mama-bringt’s BASIS-Kochkonzept bedeutet: die Grundlagen für Suppen, Saucen, Pürees, Muse etc. werden aus frischen und unverfälschten Rohstoffen und nach traditionellem Kochhandwerk zubereitet, bevor mit dem eigentlichen Kochprozess gestartet wird. Salz wird bewusst reduziert und zum Würzen werden viele verschiedene Kräuter verwendet. Wir verwenden in unseren mama-bringt’s Küchen KEINE Halbfertig- oder Fertigprodukte und KEINE Komponenten für Mahlzeiten. Ihr Genuss und Ihre Gesundheit stehen bei mama-bringt’s im Mittelpunkt.

mama’s Freunde

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Wir freuen uns bereits 5000 Erwachsene und Kinder täglich mit liebevoll und frisch gekochtem Essen zu beliefern.

tipp

ERNÄHRUNGSCOACH
KARIN RATSCHILLER

mama-bringt‘s arbeitet gemeinsam mit Ernährungscoaches an Rezepten und Zutaten, um für jede Kundengruppe die passenden Gerichte und die perfekte Zusammensetzung von Nährstoffen im täglichen Essen einzubinden und ein ausgewogenes Angebot zu gewährleisten. Wir orientieren uns an den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft, der betrieblichen Gesundheitsförderung, den individuellen Bedürfnissen aller Kundinnen und Kunden und setzen sie für unsere Gäste täglich in schmackhaften Gerichten um.

mama’s Nachhaltigkeit

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mama-bringt’s hat schon seit Gründung im Jahr 2010 den Weg des höchsten Qualitätsanspruches und der gelebten Nachhaltigkeit eingeschlagen. Unser Leitgedanke beim täglichen Handeln ist es, Verantwortung für Mensch und Natur zu übernehmen. Bei allen Aktivitäten geht mama-bringt‘s schonend mit den Ressourcen um und beachtet die Auswirkungen auf die Umwelt und Mitmenschen. Qualitätsvolles Arbeiten, verantwortungsvoller und ressourcenschonender Umgang mit der Natur und den Lebewesen sind gelebte Unternehmenskultur.

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