Energienahrung
Jeder Mensch braucht Energie zum Leben. Wie du durch Ernährung neue Lebenskraft aus dir herausholen kannst und Tipps für gesunde Snacks findest du in diesem Beitrag.
Gute und schlechte Fette
Sahne, Butter, Nougat und Rahmgorgonzola bringen unsere Geschmacksnerven zum Durchdrehen. Aber ist Fett wirklich immer ungesund? Worauf du bei der richtigen Verwendung von Fetten achten solltest, [...]
Wie viel Eiweiß brauche ich?
Besonders wer sich vegetarisch oder vegan ernähren will, sollte vorab wissen, worauf es ankommt. Wie und woher du genügend Proteine zu dir nehmen kannst und worauf du sonst noch achten musst, [...]
Kohlenhydrate und Slow-Carb
Als Ernährungsexpertin verfolge ich Trends wie Low-Carb, Slow-Carb, No-Carb, Keto-Diät, LOGI oder GLYX-Diät seit Jahren und stelle fest, dass die Menschheit insgesamt weder schlanker noch [...]
Zucker fasten mit Zucker-Alternativen
Du möchtest während der Fastenzeit auf Zucker und Süßes verzichten? Musst du gar nicht! Ich stelle dir 6 Alternativen zu herkömmlichen Haushaltszucker-mit ihren Vor- und Nachteilen vor.
Müde nach dem Essen? | Gesundes Mittagessen frisch gekocht
Du fühlst dich nach dem Mittagessen müde und schlapp? Mit diesen 6 Basics für ein ausgewogenes Mittagessen startest du wieder fit in den Nachmittag.
Ernährungsgrundlagen
Die warme Mittagsmahlzeit bringt Energie und eine Jause zwischendurch belastet nicht, sondern kann mit etwas Gemüse und Obst zu einer echten "Vitaminspritze" werden. Erfahre mehr ...
Säure-Basen-Haushalt ausgleichen | Basische Ernährung
Ernährungsalltag und Lifestyle spiegeln sich 1:1 im ph-Wert deines Bluts wider. Stress macht auf Dauer sauer. Ziel soll eine ausgewogene Balance von säurebildenden und basischen Speisen sein.